1.把鸡清理干净,姜拍碎,加入以上调料涂抹均匀,刷一层蜂蜜和油,油不要刷太多,然后装保鲜袋放冰箱腌制三小时(更加入味) 2.电饭煲底层刷一层油,铺上姜片(此步防止粘锅) 再把鸡放上去,把腌制剩下的酱汁一起倒进去, 不要放水!
3.按煮饭键就可以了,中途要翻面,30分钟的样子就要打开电饭煲给它翻一面。再刷一层蜂蜜(此步根据个人口味调整) 翻面以后接着煲30分钟。 4. 用筷子扎一下 ,熟了就可出锅了,如果要更加软烂一点,就再煲久点