鸡翅洗干净，划刀，放入葱姜
孜然粉，辣椒粉，花椒粉，盐，胡椒粉，酱油，啤酒/料酒，少许清水，通通倒入器皿，抓匀
封保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制一小时或以上。
省心也是重要环节来了，将空气炸锅200°加热5分钟预热，然后把鸡翅放进去（一次放八个没问题）200°加热20分钟/次，期间8-10分钟打开将鸡翅翻面儿。切记不要过于频繁翻面，不然表皮不易成型会特别粘锅。
时间到后，就是这样的啦，不放一滴油，超好吃。