辣子龙虾🦞 Chilli Lobster

作者： 厂尌

吃腻了辣子蟹 ？试试番茄酱和辣椒酱搭配烹饪一道绝对美味的辣子龙虾！星马的味道！

用料

• 龙虾(300克) 1只
• 玉米粉 2勺
• 红葱末 3粒
• 蒜末 3瓣
• 姜末 3片
• 葱白 3段
• 指天椒 1个
• 清水 1碗
• 鸡蛋 1个
• 调味料 🍯 👇👇👇
• 番茄酱 3勺
• 辣椒酱 3勺
• 鱼露 2勺
• 料酒 1勺
• 玉米水淀粉(勾芡) 1茶匙+2勺水

辣子龙虾🦞 Chilli Lobster的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净切块、沥干水裹上玉米粉，下油锅炸至金黄捞出备用。

步骤 2

锅里放入少许油爆香葱末、姜末和蒜末后再加入葱白和指天椒(切末)炒香。加入调味料(3勺番茄酱、3勺辣椒酱、2勺鱼露和1勺料酒)继续炒香后加入1小碗清水拌匀煮滚，倒入玉米水淀粉(1茶匙+2勺水)勾芡，打入1个鸡蛋拌匀再加入龙虾快炒1分钟左右后出锅装盘+撒上适量葱花即可。

辣子龙虾🦞 Chilli Lobster的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-26 20:03:29