酥脆泡菜饼

作者： 全糖71多加冰

酸甜酥脆呀，和白老师学的！

用料

• 泡菜 130克
• 面粉 100克
• 水 160克
• 玉米淀粉 一大勺
• 洋葱 一点
• 培根 一点点
• 辣椒粉 一勺勺
• 白砂糖 一小勺

酥脆泡菜饼的做法步骤

步骤 1

泡菜放到碗里，用剪刀剪碎 泡菜要选成熟的酸泡菜 如果泡菜不够酸可以往里面加一点白醋

步骤 2

将洋葱和培根切碎加入 嗯这里能吃辣的可以加青阳辣椒

步骤 3

将调味品都加进去

步骤 4

把面粉和水都倒进去 如果想要吃特别脆泡菜饼，尽量不要一直搅拌，不然会形成面筋这样吃起来就不够脆了

步骤 5

锅中多倒一点油，类似半炸 我喜欢健康一点的，也可以少倒一点油 全程小火煎就好了

展开全部

步骤 6

步骤 6

一分钟就能翻面

步骤 7

好了盛出来就🉑了呀

酥脆泡菜饼的小贴士

嗯，就是泡菜，一定要选酸泡菜。 然后想要吃酥脆的，面糊一定不能太稠，一定要把饼弄的薄一点，然后面糊不要过度搅拌。油一定要多一些

菜谱创建时间：2020-07-26 11:08:45