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最好吃的地三鲜做法~米饭至少多吃一碗

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作者: 家有煮父
东北名菜地三鲜,地道的做法,虽然三样主菜要过油,但是真的好吃,配米饭那是更绝了。可是时不时给家人做一道,孩子老人都爱吃。

用料

最好吃的地三鲜做法~米饭至少多吃一碗的做法步骤

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步骤 1

土豆切滚刀块

步骤 2

茄子切滚刀块

步骤 3

青椒切段

步骤 4

锅里宽油,炸土豆五分钟

步骤 5

茄子放两勺干淀粉抓匀

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步骤 6
步骤 6

炸三分钟

步骤 7

青红椒炸10秒

步骤 8

兑碗汁。三勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,一勺白糖,一丢丢米醋,一勺淀粉,半碗清水拌匀

步骤 9

锅留底油,把碗汁倒进去,煮沸

步骤 10

倒入土豆,茄子,青红椒

步骤 11

翻炒至汤汁粘稠,大火收汁后出锅,哎呀,太香了

菜谱创建时间:2020-07-25 23:19:26
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