比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单

作者： 东北爷们爱下厨

用料

• 茄子 8个
• 辣椒 4个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 3勺
• 辣椒面 1勺

比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，把改刀备用的小茄子放入锅中，撒点盐飘在上面，翻炒均匀

步骤 2

把葱姜蒜，线椒段，辣椒面，耗油，生抽，清水做成酱汁备用

步骤 3

把酱汁浇在茄子上面，用小火慢炖半个小时，收汁关火

步骤 4

把做好的酱香小茄子盛入预备好的盘中

步骤 5

这样美食做好了。

菜谱创建时间：2020-07-25 17:01:06