五花肉切片，莴笋切小点的滚刀块。
切好蒜沫葱沫
起锅，少倒一点油，炒五花肉。
五花肉炒出油倒入蒜末葱末翻炒
倒入莴笋翻炒
翻炒两三分钟倒入一点清水焖煮，水开后放入生抽，耗油，盐继续焖煮十来分钟，中间开盖翻炒一下，直到水煮干就可以出锅了。
超级下饭。