杏鲍菇洗净 削皮器削薄片备用;鸡胸肉解冻切薄片 沸水烫熟去沫 过凉备用
起油锅 下葱花和姜片炒香 加入杏鲍菇片 翻炒至略焦黄
加入备用的鸡胸肉片 蚝油、生抽、料酒、椒盐、辣椒粉、白芝麻全部按用料表适量入锅 翻炒均匀即可~