百吃不厌的红烧豆腐

作者： 红月亮1217

豆腐的做法多种多样，而这种家常做法我百吃不厌

用料

• 豆腐 2块
• 葱 3根
• 老抽 1勺
• 蒜 5粒
• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 白糖 0.5克
• 辣椒 2个
• 洋葱 1/4个
• 醋 1/5勺

百吃不厌的红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐煎至两面金黄装盘

步骤 2

准备好姜，蒜，辣椒，洋葱，葱

步骤 3

锅里还有煎豆腐的油，依次加入辣椒和盐，炒一下再加入姜蒜然后加入洋葱

步骤 4

准备好醋，老抽，耗油，蒸鱼豉油（生抽）

步骤 5

依次倒入上面材料，煎好的豆腐，老抽，生抽，醋，耗油再加入一点点白糖（代替味精）（如果有肉沫的话加入肉沫）翻炒入味，再加水焖2分钟收汁

步骤 6

撒上葱花拌匀

步骤 7

装盘，OK

菜谱创建时间：2020-07-23 13:54:22