烤羊肉腌料

作者： 乔伊in

在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁，有感而发。 图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时，烤箱用时34➕7（翻面）分钟。

用料

• 胡萝卜 三分之一 根
• 洋葱 三分之一个
• 生姜 两节食指头大
• 大蒜 4瓣
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 2勺
• 蚝油 3勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 辣椒粉 适量

烤羊肉腌料的做法步骤

步骤 1

所有料放进机器（破壁机、榨汁机）搅拌，机器打成细腻的糊状即可。

步骤 2

腌料倒入羊肉，用手搅拌，使羊肉均匀包裹腌料。放入冰箱1.5个小时。

菜谱创建时间：2020-07-23 10:45:19