我用的是块的黑糖，当然也可以用粉状的，如果是粉状的就不用牛奶冲泡了，直接加入就可以
温牛奶将黑糖化开，没有结块的状态
鸡蛋 清和黄分开，蛋清打成奶油状，挑起来水滴形式不滴落
加入燕麦片，我只有这种燕麦，当然要加入的燕麦是即食的那种
黑糖水翻拌均匀
加入巧克力碎翻拌均匀
最后加入蛋黄和黑麦粉，同样的手法翻拌均匀
烤箱170°预热，烤盘铺油纸，用手捏成小饼或者自己喜欢的形状，放入烤盘
烤箱放中层，15－20分钟就好了，期间要注意别烤糊了。
每个烤箱温度不一样，烤的期间注意观察，别烤糊了，毕竟巧克力的烤糊了会很苦，是没法吃的。这种方法烤出来是松软的，如果喜欢脆香的，记得加黄油，黄油打成螺纹状就可以，鸡蛋也不用分蛋清和蛋白，直接加入就可以。