香蕉紫薯卷

作者： 猫女李

紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。大人小孩都应该多吃粗粮 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

用料

• 全麦切片吐司🍞 两片
• 紫薯 两个
• 香蕉 两根
• 牛奶或者奶粉（什么奶粉都可以） 一勺或者两勺

香蕉紫薯卷的做法步骤

步骤 1

先把需要用到的食材准备好

步骤 2

把紫薯皮削好

步骤 3

切成片

步骤 4

放入蒸锅蒸熟差不多十来分钟

步骤 5

蒸熟的紫薯捻成泥备用

步骤 6

加入一两勺牛奶

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

吐司四边切去

步骤 9

用擀面杖擀一下（我家没有擀面杖，临时用洗干净的保鲜膜）

步骤 10

香蕉切到跟吐司差不多长

步骤 11

把备好的紫薯泥抹在吐司上面，香蕉放上去

步骤 12

卷成这个熊样😂

步骤 13

切好摆盘，一口咬下去，奶香味十足，太满足了

步骤 14

太满足了

香蕉紫薯卷的小贴士

紫薯可以多抹一些，嘿嘿

菜谱创建时间：2020-07-22 21:02:30