所需食材准备就绪;
橙子对半切开,将橙汁挤到锅中;
丁香插入橙子中;
苹果切成丁,柠檬切片;
锅中放入几片生姜、适量冰糖、肉桂、八角、草果;
切好的苹果、柠檬,和插着丁香的橙子都放入锅中,倒入红酒
盖上锅盖后,中火加热至冒小泡后调至小火,加热半小时左右即完成。
● 煮热红酒时一定不能让其沸腾,防止酒精蒸发,可以持续开小火加热 ● 柠檬可以用食用盐搽表面,并用盐水浸泡以达到清洗目的