枣香黑芝麻山药糕

作者： Cici妈咪哟

山药对脾胃很好，所以在给Cici做辅食的时候就想要让她多吃点山药，但她对山药的接受度不高，于是换个法子把山药做成糕点，Ci宝就很喜欢了～

用料

• 去皮山药 150克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 3颗
• 炒熟的黑芝麻 根据口味一小把

枣香黑芝麻山药糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋清分开，蛋清用电动打蛋器打发好

步骤 2

把提前去皮浸泡了一个小时的山药和蛋黄、芝麻、红枣，一起放进料理机打成糊

步骤 3

打出来的糊糊和打发好的蛋清一起搅拌，用炒菜的方式搅拌

步骤 4

容器铺上硅油纸并刷上油，倒入糊糊，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸，蒸20分钟，闷5分钟。

步骤 5

出锅后不要马上把保鲜膜揭开，等凉了再撕开，这样不会回缩。

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步骤 6

步骤 6

出炉啦～松松软软

枣香黑芝麻山药糕的小贴士

给小宝宝吃要确保宝宝对所用食材不过敏哦

菜谱创建时间：2020-07-22 12:55:00