宝宝版舒芙蕾

作者： -wpy

软软的宝宝版舒芙蕾～ 大一些的宝宝喜欢甜一点可以适量加一点糖～

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 20克
• 配方奶 10-15ml

宝宝版舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄内加入配方奶和面粉搅拌均匀，蛋清倒入无水无油的盆里（我打的时候蛋黄不小心弄碎了，又重新打了一个蛋清，要不打发不起来）

步骤 2

蛋清打发至成型后加入三分之一到蛋黄糊中，翻拌均匀，再将翻拌好的糊糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀

步骤 3

装入裱花袋

步骤 4

平底锅无需加油，小火挤出稍厚的圆形，盖盖子闷一分钟翻面，另一半也闷一会就可以了

菜谱创建时间：2020-07-21 22:57:33