番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版

作者： Clearme

这是我今年三月的菜谱，简单快手菜多。但是主要都是卷心菜，单调，其实可以另外加其他蔬菜。最好拌面拌饭，或加入各种蛋白质类平衡营养。

用料

• 蒜 2瓣，切末
• 黄甜椒 1个，切丝
• 干欧芹碎 一撮
• 肉豆蔻粉 少许
• 番茄 300g
• 卷心菜 220g，切丝
• 黄咖喱酱 40g

番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版的做法步骤

步骤 1

番茄去蒂，切块，用料理机打成糊。

步骤 2

热锅，放油煎香蒜末，加入甜椒翻炒一下，再倒入番茄浆煮开，陆续加入卷心菜丝、咖喱酱、肉豆蔻和欧芹碎。

步骤 3

一直搅拌，卷心菜会出水变软，如果想更软烂可以炖煮一会，不然就直接大火煮到汤汁浓稠。

步骤 4

菜谱量可以两三人吃。

菜谱创建时间：2020-07-21 20:57:02