香肠,黄瓜,胡萝卜,煎蛋皮,全部切成条状。我这个蛋皮摊得不好,都碎掉了,哈哈~PS:煎玩蛋皮,可以顺便煎一下香肠和胡萝卜,感觉更香哦。
准备热米饭,加自制的寿司醋:两勺米醋,一勺白糖,半勺盐,一点香油(可不加),拌匀米饭,晾凉。
开始卷寿司,铺好竹帘,可以再铺上一层保鲜膜,然后铺上海苔,均匀地铺上米饭,四周可以留白一点,方便卷的紧实一点。
码上准备的食材。
卷成条。
最后切块摆盘,成功~
一次不要做太多哦,容易吃撑呀,嘿嘿😁