超下饭，青椒火腿肠炒土豆

作者： 大大大张张

平时喜欢做简单且下饭的菜式，这款青椒火腿肠炒土豆绝对是零基础都能做好的一道菜～

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 2根
• 青椒 1个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 椒盐 适量（不喜欢吃可以不加）

超下饭，青椒火腿肠炒土豆的做法步骤

步骤 1

材料准备好洗净，土豆切粒，火腿肠切块，青椒切丝。

步骤 2

锅里热油，先把火腿肠煎会，煎到表面金黄就可以乘起备用。

步骤 3

接着炒土豆粒，土豆粒下锅后不用马上翻炒，可以先让一面熟透点再翻炒，土豆粒翻炒5分钟左右。

步骤 4

土豆粒炒至断生后加入青椒丝，翻炒2分钟左右。

步骤 5

青椒断生后即可加入火腿肠翻炒半分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入酱油，蚝油，椒盐等调味料，闻到菜香味后翻炒半分钟即可出锅。

步骤 7

这款青椒火腿肠炒土豆实在是太简单了，一口火腿肠一口土豆粒，还有青椒可以调节味道，因为太下饭了，所以吃饭速度也快了不少！下图是后期直接把饭和菜拌起来吃，也是一绝！

步骤 8

清盘！

菜谱创建时间：2020-07-20 22:56:29