褐菇去蒂流水洗净，晾干水分。
虾仁放入适量姜末，料酒，少许盐，胡椒粉，生抽腌制15分钟。
把洋葱，甜椒，大葱切丁备用，黄油软化至液体状。
把黄油，蒜末，虾仁，甜椒，蛋液，沙拉酱，罗勒叶，放入褐菇里，最后撒上一层芝士碎。
烤箱上下火170度预热5分钟，放入褐菇烤15到20分钟即可。
褐菇切片，摆盘，撒上葱花黑胡椒芝麻。
夏日炎炎，不用起锅烧油，一个烤箱就搞定。
鲜到眉毛掉下来～
食材的准备可以按照个人口味的不同做出相应的调整，加入一些肉末口感会更丰富，家里没有肉，所以我就没有放。