好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）

作者： 无感A

用料

• 棉花糖 250克
• 花生仁 20克
• 果干 50克
• 玉米油 45克

好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）的做法步骤

步骤 1

果肉剁碎，

步骤 2

花生仁准备

步骤 3

棉花糖准备

步骤 4

将玉米油倒入锅中，加热至略微有点波纹

步骤 5

倒入棉花糖，小火🔥慢炒。 ⚠️一定是刮铲，做蛋糕的那种的🌚我用的木铲，太沾了🌝

步骤 6

棉花糖加热融化（有奶粉的友友可以放入60克奶粉，减少牛轧糖的甜度）

步骤 7

倒入果肉碎和花生仁小火慢炒（你可以尝尝融化的棉花糖🌝贼好吃😋）

步骤 8

小火慢炒10分钟，关火，让它在锅里先冷静5-10分钟

步骤 9

放入保鲜膜整形（太黏了就倒在保鲜膜上让表面冷却至不沾，在整形），或者放入烤盘模具，一定铺层油纸或刷层油

步骤 10

我将它放进冰箱上层冷藏1个小时，中途翻了个面🌚🌚

步骤 11

撕下保鲜膜，案板和刀具上建议涂一层油

步骤 12

切块，这是26块，一定切快点，，你的体温会让它融化滴😬

步骤 13

建议不食用时，放入冰箱保存

好吃到飞起的牛轧糖（无奶粉，玉米油版）的小贴士

玉米油🉑等量换成黄油。因为没有放奶粉所以制作过程牛轧糖可能会不听话，比较甜度。果肉可以换成奥利奥碎之类，自己喜欢的食物

菜谱创建时间：2020-07-19 18:44:52