【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋

作者： 投行宅女的快手懒汉菜谱

一做才知道，原来魔鬼蛋就是傻瓜菜，这么多年在外面吃交的都是智商税。芥黄酱一家就和餐厅的味道是一模一样了。。。。

用料

• 鸡蛋 4个
• 芥黄酱 10克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10克

【懒人生酮傻瓜式快手菜】15分钟魔鬼蛋的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，把鸡蛋煮熟（大概需要12分钟左右） 煮好以后把鸡蛋泡在冷水里，剥壳，对半切 用小勺子把蛋黄掏出来，装在小碗里

步骤 2

看心情加适量的黑胡椒（我用的是新鲜研磨的），盐，10克芥黄酱，10克黄油（推荐放，不放也行。推荐有两个原因，一个是放了黄油以后蛋黄的口感会更顺滑，还有一个是生酮的同学要多吃油）

步骤 3

随便什么芥黄酱都行，淘宝就有买。 芥黄酱就是美式热狗上面挤的那个酱，魔鬼蛋的味道主要也是靠加了芥黄酱产生的。 别问我没有芥黄酱行不行，不加芥黄酱的魔鬼蛋就不是魔鬼蛋

步骤 4

用小勺子把所有的调料和蛋黄碾压混合在一起，尽可能碾压到丝滑就可以了

步骤 5

把碾压混合好的蛋黄塞回到原来的蛋白里面的（我用勺子+手一起，如果你不介意的也可以和我一样哈哈哈哈哈）

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步骤 6

步骤 6

附上热量总表

步骤 7

各食材的碳水含量分布哈哈 非常生酮友好啦！

菜谱创建时间：2020-07-19 18:41:50