备好食材，香蕉用这种发黑熟透的最好。
用榨汁机或者勺子把香蕉搅碎。我放了一点牛奶这样好搅拌。
把鸡蛋，油，牛奶，白砂糖一起搅拌
我用的是橄榄油，因为怕胖，哈哈😄
全麦粉里加入泡打粉。
我喜欢吃大块香蕉的口感，所以又切了一些大块的香蕉
以翻拌的手法把面糊搅匀，搅到没有白面为止
然后把搅拌好的面糊倒入裱花袋或者用勺子倒入纸杯中。倒入八分满就可以。（大号纸杯）
上面撒上自己喜欢吃的坚果，果干，黑芝麻，或者白芝麻等
烤箱180预热五分钟，然后放入蛋糕180℃烤35分钟。烤到表面金黄色就好了。各家烤箱脾气不一样，大家可根据自家温度来调整时间。
成品图 我一般验证蛋糕有没有烤熟，就用一根牙签扎入蛋糕中间，拿出来是干的就好了，如果带出来湿湿的东西就说明没有烤熟。
这种蛋糕就是吃起来粗粗的口感，不是很细腻。但是对于又想减肥又想吃蛋糕的人来说，已经是极好的了🤭🤭
这是减脂蛋糕，所以请喜欢重口味的白糖加量哦。🤗 此配方一共烤出来12支大的纸杯蛋糕。如果一次性不想烤这么多，请所有用料减半。