miboi完胜吉野家牛肉饭

作者： 陌陌的美食世界

小朋友最爱的牛肉饭 十几分钟轻松搞定

用料

• 上好肥牛 200-300克
• 紫洋葱 1.5个
• 生抽 3勺
• 味淋 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 油 10克
• 盐 适量
• 鸡粉 1勺
• 水 适量

miboi完胜吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

1000g水、两片姜加入主锅140度/1速/6分钟

步骤 2

加入肥牛片、料酒120度1速反转焯烫2分钟捞出备用

步骤 3

主锅倒掉水、倒入10g油、洋葱丝、1小勺盐、一勺生抽140度1速反转煸炒4分钟（盖小盖）

步骤 4

加入焯烫好的肥牛、两勺生抽三勺味霖一勺鸡粉140度1速反转炒2分钟（盖小盖）

菜谱创建时间：2020-07-18 14:50:17