冬瓜切块状。
冬菜我用这款，和冬瓜很配。
蛋饺我用海霸王的，当然也可以自己做啦。
锅里倒入油，放蒜头爆香。
倒入冬瓜，爆炒一下，倒入少量料酒。
加入少量冬菜，翻炒翻炒。
倒入半碗水，加入蚝油、糖，开小火加盖焖煮。
大概5分钟后，就可以倒入蛋饺。翻炒翻炒。再加盖焖2-3分钟。
上碟，开！动！咯！