1.番茄去皮切成小丁。
2.龙利鱼切块，放入料酒，胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟。
3.锅中喷油倒入番茄丁炒出汤汁后放入蟹味菇和冬瓜，加入番茄酱。
4.锅中倒入少量开水下龙利鱼，加鸡粉，胡椒粉，盐，调味。
5.把娃娃菜铺在最上面盖上锅盖焖一会儿就可以出锅了。