肉夹馍

作者： 小樱祝你新年快乐

今天可冷了，吃点什么早餐呢？只要吃肉夹馍，和今天太配了，嘻嘻嘻🤭

用料

• 五花肉 1大块
• 冰糖 适量
• 山楂 1半
• 八角 1个
• 辣椒 1个
• 花椒 12粒
• 桂皮 适量
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 酵母 3克
• 青椒 1个

肉夹馍的做法步骤

步骤 1

冷水下锅放葱姜料酒煮沸捞出，最好是一块五花肉

步骤 2

放上图上的食材：冰糖、山楂、辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、黄豆酱、老抽、生抽、蚝油、盐。

步骤 3

高压锅30分钟，或者小火炖1小时

步骤 4

300g面粉 3克酵母， 一勺白糖 水和面醒发20分钟

步骤 5

在板上搓

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步骤 6

步骤 6

分成两个饼，煎两面金黄

步骤 7

烤箱16O度，10分钟

步骤 8

把肉煮好后，切块

步骤 9

切碎配上青椒大蒜

步骤 10

两个饼叠起来，撒汤汁，和肉，就做好了

菜谱创建时间：2020-07-17 12:32:31