谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）

作者： 一人吃独食

可能很多人会的第一道菜就是蛋炒饭 可能很多人累了馋了第一个想到的也是蛋炒饭 经过一个吃货的执着 发现了锅气的㊙️密

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜🥕 1根
• 生抽 2勺
• 火腿肠 1根
• 葱 1根

谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）的做法步骤

步骤 1

上一道菜谱煎蘑菇🍄剩下来的蘑菇汁和橄榄油 因为味道太绝美 不想浪费 所以临时起意 做个炒饭

步骤 2

没有的话正常热锅放油就好 我用这个底有蘑菇汁

步骤 3

火腿肠切丁 1⃣️根小葱切末 2⃣️瓣蒜切片 1⃣️片姜切末

步骤 4

中火下葱姜蒜煸香 下火腿肠煸香出油 然后放入胡萝卜丁翻炒。

步骤 5

下隔夜饭翻炒转大火后➕1⃣️勺料酒激出香气➕2⃣️勺生抽顺锅边滑入产生焦香。翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

把饭扒到一旁 直接打入两颗鸡蛋用筷子/铲子搅碎。这样鸡蛋颜色更好看而且你还可以少洗一个碗😏

步骤 7

翻炒均匀 撒上一把葱花

步骤 8

出锅 开吃

谁能拒绝 👀最简单最美味的蛋炒饭🔆（锅气从何而来）的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-17 02:31:37