酸奶煎饼

作者： 两个男孩子

简单又好吃，无水无油酸奶煎饼，值得一试。

用料

• 酸奶 120克
• 面粉 200克
• 糖 20克
• 酵母 2克

酸奶煎饼的做法步骤

步骤 1

所有食材加入主锅，20喵速度1-3混合

步骤 2

混合后两分钟揉面

步骤 3

揉好后将面团取出，平均分成六份

步骤 4

搓圆后压扁，粘一点面粉再放入平底锅。不然煎大时候底部粘起来不好翻面。

步骤 5

盖上盖子发酵至1.5倍大。发酵好后直接开小火，关上锅盖闷几分钟，然后翻面煎制两面金黄。（一定要小火，不然很容易糊）

步骤 6

第一次翻面的时候慢一点，表面还没有成行尽量不要碰到表面，不然容易粘。

步骤 7

又香又软还有淡淡的酸奶味。

步骤 8

内里绵软

步骤 9

真的很不错哦，试下吧。

菜谱创建时间：2020-07-16 09:22:56