好吃到飞‼️酱油炒饭（快手懒人版）蚝油炒米 简单不失美味❗️

作者： 阳春白雪小食光

中午蒸的米饭，剩下的放进保鲜盒，冰箱冷藏，晚上给孩子们做个简单的酱油炒饭，煮个绿豆汤，简单不失美味

用料

• 米饭 1碗
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1-2克
• 黄瓜丁 1根
• 火腿肠丁 1根
• 鸡蛋 2个

好吃到飞‼️酱油炒饭（快手懒人版）蚝油炒米 简单不失美味❗️的做法步骤

步骤 1

剩米饭一碗（我蒸的时候放了点小米，不影响炒饭哦）

步骤 2

火腿肠切丁，黄瓜切丁，鸡蛋打散放一丁点盐炒好备用

步骤 3

锅中放入少许油倒入米饭，用铲子协助把米饭压散

步骤 4

倒入老抽，蚝油，翻炒均匀

步骤 5

再加入黄瓜，火腿肠，鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

根据甜咸添加适量的盐调味，翻炒均匀出锅

步骤 7

简单不失美味，好吃极了！

好吃到飞‼️酱油炒饭（快手懒人版）蚝油炒米 简单不失美味❗️的小贴士

1.炒饭的米需要凉的剩米饭，蒸米的时候水少放，干一点，炒出来的炒饭米饭是一粒一粒的，水放多了会粘一疙瘩，炒出来也不好吃哦 2.酱油用的是老抽，上色用，蚝油提鲜，无需过多调料，喜欢辣可以放些小米椒 3.油不需多，少量就好，放多了油乎乎的很腻 4.配菜根据个人爱好随意放，家里一般有什么放什么配菜（胡萝卜，鸡蛋，黄瓜丁，小葱，培根，火腿，玉米粒都可以哦）

菜谱创建时间：2020-07-15 21:00:18