浓香咖啡挞

作者： -shishi-

咖啡蛋挞，说白了，就是用浓缩咖啡代替一半的牛奶，制作挞液，难度不大，对咖啡的要求倒不低。用马克西姆意式咖啡机制作的浓缩咖啡，油脂厚，纯度高，最后的成品自然是非常棒的。咖啡控的下午茶可以安排了！

用料

• 浓缩咖啡 50克
• 鸡蛋（小） 2个
• 细砂糖 35克
• 牛奶 80克
• 挞皮 6个

浓香咖啡挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

细砂糖加入牛奶中搅拌至融化。

步骤 3

咖啡液倒入牛奶中，搅匀。

步骤 4

鸡蛋打散，倒入牛奶咖啡液中，搅匀。

步骤 5

用滤网过滤2-3次，直至顺滑。

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步骤 6

步骤 6

倒入挞皮中，200度烘焙20分钟。

步骤 7

出炉即可食用。

步骤 8

咖啡香浓郁，也不太甜，很好吃。

菜谱创建时间：2020-07-15 15:53:46