法棍三明治拼盘（Toasted Baguette w Cheese & Vege/Meat Platter)

作者： 大吃货一人食xl

法棍很多人喜欢直接吃，像我这种吃饭事儿比较多的就一定要来配上芝士和杂七杂八喜欢的食材，调料即简单又美味～ *1-2人份 *准备时长：～20-25min

用料

• 法棍 半根（看个人喜好）
• 芝士片/块（种类见小贴士） 2-4片（切小片）
• 蘑菇 3-5个
• 番茄 1/2个
• 火锅牛肉片 少许
• 虾米 1小把
• 椰子柠檬辣酱 少许（具体看步骤1）
• 墨西哥奶油酱（可加可不加） 少许（具体看步骤1）
• 黑胡椒面 少许
• 盐 少许
• Blackening Seasoning 少许（具体看步骤1）
• 辣椒面 少许
• 黄油 15克
• 蒜粉 少许
• 砂糖 少许

法棍三明治拼盘（Toasted Baguette w Cheese & Vege/Meat Platter)的做法步骤

步骤 1

酱料和主要调料见上图☝🏻

步骤 2

法棍切片后在每片上放入芝士片，烤箱上下火预热190摄氏度，预热烤箱时将所有蔬菜洗净，蘑菇和番茄都切片，炒锅放入5克黄油烧热后放入火锅牛肉片撒入黑胡椒粉和辣椒粉中火炒熟后捞出备用

步骤 3

之后再加入5克黄油放入虾仁，翻炒时加入Blackening Rub 调料炒熟后捞出备用，这时烤箱差不多预热好了后放入面包片烤5-6分钟（观察芝士软化即可，想吃脆一点的可以烤稍微久一点）

步骤 4

烤面包时在炒锅内继续加入剩下的黄油，倒入切好的蘑菇片翻炒，喜欢的话可以加入一些辣椒面；炒熟后捞出备用

步骤 5

最后一步制作酱料，（虽然步骤一图片中酱料是可以直接拿来吃的，但是我比较想吃热酱～）将椰子柠檬辣酱放入煎锅内小火加热，加热时撒入少许砂糖，加热稍微沸腾后即可装盘备用

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步骤 6

步骤 6

另外一个墨西哥奶油酱我直接倒入容器中微波炉加热了10秒，这时面包片就差不多烤好了，将所有食材按自己喜欢的方式装盘

步骤 7

吃的时候将喜欢的食材随意搭配，再浇上少许酱料，一份营养丰富美味的法棍小三明治就完成啦✨

法棍三明治拼盘（Toasted Baguette w Cheese & Vege/Meat Platter)的小贴士

*芝士种类：我这里买的是芝士块，切成片后再分别摆到了面包片上，种类是一种加入些Maple 风味的Cheddar，小伙伴按照自己喜欢的口味选择就好～

菜谱创建时间：2020-07-15 12:15:28