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耙豌豆(碗杂面)

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作者: 厨神如画V
来一碗巴适的碗杂面,当然离不开耙豌豆,高压锅压更快更好,但是好多女生和我一样,不敢用高压锅,那就交给小美吧。 小面食谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104642500/ 杂酱食谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103781173/ 这款还可以用来做豆汤饭,也是非常好吃的哦。

用料

耙豌豆(碗杂面)的做法步骤

步骤 1

干豌豆260克提前泡8小时以上,沥干水份(泡后大概有480克),放入小美主锅,加水900-1000克,70分钟/温度98度/反转1。音乐响起,出锅……

步骤 2

配上重庆小面、杂酱、蔬菜🥬……边写方子边流口水😆 小面食谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104642500/ 杂酱食谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103781173/

菜谱创建时间:2020-07-15 00:04:32
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