干煸四季豆

作者： 小鱼鱼鱼123

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材。做的过程中才不会慌。把四季豆折段，洗净，控干水分备用。把蒜瓣切碎，干辣椒（我家有人不能吃辣，所以我是没有放辣椒的，根据自己需求的）切段。

步骤 2

把控干水分的四季豆放入加热好（80°C左右）的油里炸，炸4-5分钟就可以啦！ 太久会有些焉 ಥ_ಥ

步骤 3

炸好的四季豆，我就不小心炸久了，看着好丑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 4

锅里留适量油，把准备好的蒜瓣，花椒，放进去炒香，倒入过油的四季豆，加适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

干煸四季豆的小贴士

建议放些干辣椒

菜谱创建时间：2020-07-14 21:52:02