炒青菜

作者： 作小静

用料

• 青菜 600克
• 盐 7-8克
• 糖 4-5克
• 油 15-20克

炒青菜的做法步骤

步骤 1

主锅入油，盖上主锅盖。设置3分钟/varoma/小勺，热油。 这一步等于煤气灶上的起锅。

步骤 2

放入青菜，盐，糖。盖上主锅盖，设置5分钟/varoma/反转1。 为何要反转1，而不是反转小勺呢？因为量太大了，小勺没法把下面的菜翻上来。 需要加水吗？不需要，因为小美的varoma温度，会产生蒸汽。双层不锈钢，又能非常好的控温和锁住水分。出品的蔬菜保留了蔬菜的清甜味。

菜谱创建时间：2020-07-14 21:09:16