🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败

作者： 王太家

有娃的都买过奶酪棒吧？ 几十块一包，里面也没几个～ 添加剂也不少～ 然后前阵子看到好多人做奶酪棒，都是用芝士片做，芝士片是再制干酪～孩子没吃到多少奶酪，别说补钙了～ 怎么讲呢～emmmmm～你开心就好～ 奶油奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 今天来做一个真的有奶酪的奶酪棒吧～ 这个配方做了1盘奶酪棒磨具，8个小的，另外还做了3个雪糕磨具那么大的～如图 猫头棒棒磨具点击链接购买https://m.tb.cn/h.VEB2CiP 兔子磨具点击链接购买https://m.tb.cn/h.VJrzesk 简单快手，高钙营养～我女儿最喜欢喝牛奶，吃奶油，奶酪这些东西，个子长得特别高～～～～～～你们也赶紧做起来吧 完整视频请点击链接http://xhslink.com/euajq

用料

• 牛奶（淡奶油） 200克
• 奶油奶酪 70克
• 柠檬汁 2克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁片 10-15克

🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败的做法步骤

步骤 1

材料安排～今天用到的是多美鲜美国进口奶油奶酪

步骤 2

吉利丁10克，冰水泡软～喜欢Q一点的可以加多5克吉利丁～喜欢软一点的10克就够～没有吉利丁的，就用白凉粉吧哈哈哈哈哈哈哈

步骤 3

奶油奶酪70克加入2克柠檬汁20克细砂糖搅拌均匀顺滑

步骤 4

牛奶，小火边搅拌边加热至40度～家庭条件好的可以换成200克淡奶油～更好吃😋

步骤 5

加入奶酪糊搅拌均匀～

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步骤 6

步骤 6

吉利丁挤干水份，放入奶锅中，搅拌融化～

步骤 7

过筛两遍，不要偷懒哦姐妹～我看着你呢～

步骤 8

分装入磨具，冷冻2小时～没磨具的就拿个碗～

步骤 9

脱模～

步骤 10

打包完毕，接孩子去了～冷冻保存可以吃一个月～可是我姑娘一下子就吃了三四个～不想吃冰的，吃之前回暖就行～也可以直接哄孩子当冰淇淋吃，孩子还小，可以忽悠一下，冰淇淋的钱和奶酪棒的钱都省了哈哈哈哈哈哈

🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败的小贴士

没有磨具的就用个碗，回头切块吧

菜谱创建时间：2020-07-14 17:26:13