黄桃洗净去皮。
切成块,切好的黄桃果肉是500克。
加入黄冰糖和清水。
倒入锅中,大火煮开后转小火,煮至冰糖融化,黄桃果肉变透明,关火。
倒入消毒过的玻璃容器中。
盖盖,放入冰箱冷藏一夜风味更佳。
1、黄桃要选脆脆的,太软太成熟的不要。 2、不要煮的太烂,看见果肉透明就立即关火,这样果肉吃起来还有嚼劲。 3、浸泡一晚风味更佳,糖水和黄桃更融合。 4、黄冰糖的量可以根据个人口味增减。