杏鲍菇这样子切厚厚的片
假装杏鲍菇是鱿鱼,在它上面温柔地划十字
酒:酱油:糖:番茄酱:水 用1:2:3:4:5的比例调好 (我的番茄酱比较酸,所以这个比例可以调整)
用酱汁把杏鲍菇腌制一刻钟
起锅倒油,把杏鲍菇煎一下,翻面也煎一下
最后把酱汁倒进去,开大火收汁