蔬菜夹心吐司

作者： 阿氓Afra

创意来源于网络，在人人网一个相册里最早看到了这种处理方法，就试着做了一次，蛮成功的。切片面包这么处理一下就变得很有爱了~口感上面包的甜味里带点咸味很和谐，而且蔬菜、蛋白质和碳水化合物都有了~~ 吃的时候会觉得很神奇，呵呵。

用料

• 胡萝卜
• 蒜苔
• 鸡蛋
• 切片面包
• 盐
• 花椒粉

蔬菜夹心吐司的做法步骤

步骤 1

沿着距离切片面包边缘一厘米的地方切开，切出一个环形的面包边，和中间的方形的部分。

步骤 2

把胡萝卜和蒜台切碎粒，鸡蛋打散和菜粒拌匀，加盐和花椒粉调味

步骤 3

锅里倒少量油，把刚才切出来的面包圈放进去，在面包圈里倒入适量馅料，推匀

步骤 4

馅料开始凝固的时候把中间方形的那一块放上去，压实。小火再烘烤片刻，翻面过来看看火候，差不多鸡蛋完全凝固的时候就熟了。也可以多煎一会儿，看各人口味。

蔬菜夹心吐司的小贴士

1.胡萝卜怕不熟的话可以实现在开水里煮熟再切粒拌料 2.把馅料和吐司粘合起来都靠鸡蛋，所以馅料不要太干 3.喜欢吃什么菜就准备什么菜吧~~不过用蒜台和胡萝卜的话颜色很鲜艳，而且吃起来很有存在感~呵呵

菜谱创建时间：2012-08-20 17:14:30