将鸡蛋打散与面粉、牛奶、盐混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状。
锅中倒入橄榄油,晃动锅子,让油铺满锅底。
倒入鸡蛋面糊,快速转动锅子让其均匀地铺在锅中,适时翻面。
蛋饼出锅,放在一边,放上一片芝士片,并煎培根。
将煎好的培根平铺在蛋饼上,然后卷起。
将卷饼切开,加上适量番茄酱。
1、第一步的用量可根据个人需要调节。面糊的稠度也可根据个人口味调节。 2、这款是咸版的蛋饼,可根据个人口味加别的酱或者洒上黑胡椒。 3、鸡蛋饼如果不加盐可做成甜版,最后加上草莓酱、蜂蜜等甜酱皆可。