印度咖喱鸡肉炒饭

作者： 纯色酒心糖

用料

• 鸡汤 200ml
• 鸡腿肉 300克
• 白洋葱 1个
• 香蕉 1根
• 米饭 2碗
• 蒜末 1瓣
• 咖喱粉 30克
• 白胡椒粉 1克
• 橄榄油 15ml

印度咖喱鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

将蒜切成蒜末。（图1）

步骤 2

洋葱，鸡肉，香蕉分别切成1cm左右的小丁。（图3）

步骤 3

中火烧热油，倒入鸡丁，煸炒至熟盛出备用。（图4）

步骤 4

锅中留底油，不够可再倒入一点点，放入洋葱煸炒，放入咖喱粉翻炒均匀后，放入米饭继续裹匀咖喱粉。（图5）

步骤 5

待米饭炒热后分次倒入香蕉和熟鸡丁继续翻炒均匀，撒入盐和白胡椒粉即可。（图6-10）

菜谱创建时间：2012-08-14 21:41:49