可可蕾丝饼干

作者： 局局

方子来自《孟老师的100道饼干》

用料

• 融化的黄油 30g
• 可可粉 5g
• 低粉 5g
• 杏仁碎 30g
• 金砂糖 30g
• 牛奶 15毫升

可可蕾丝饼干的做法步骤

步骤 1

黄油+金砂糖放入锅中，煮制黄油和糖融化

步骤 2

熄火，倒入一大勺牛奶，搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉和可可粉，略拌匀

步骤 4

倒入杏仁碎，拌匀；

步骤 5

拌匀成很稀的糊糊（室温不高，很快就凝固了），用小勺子舀小团到铺了不沾布的烤盘中；轻轻用勺子底部把面糊推平，成大薄片

步骤 6

放入预热170度的烤箱中层，10分钟

菜谱创建时间：2012-08-10 17:50:39