排骨炖土豆

作者： 精点菜色

用料

• 排骨排骨 400g
• 土豆 3个
• 葱姜蒜 适量
• 大料 适量

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨过水焯

步骤 2

锅中放油，葱姜蒜大料爆香，放入焯好的排骨，翻炒。

步骤 3

加老抽少许，放入土豆翻炒

步骤 4

加适量水，放入盐花椒调味，大火烧开后转小火炖至少许汤，大火收汁，放入鸡精调味，出锅！

菜谱创建时间：2012-08-07 15:13:53