奶香炖番茄西兰花

作者： 云姑娘

「周一请吃素-奶香炖番茄西兰花」，这是一道养颜素食哦。 蟹味菇具丰富的赖氨酸，有抗癌降低胆固醇的功效，还有抗氧化的作用，能保护肌肤，延缓老化。有淡淡的牛奶与蘑菇香味，还带点番茄的酸味，清淡又可口。

用料

• 西兰花 300克
• 黑胡椒
• 番茄 1个
• 蟹味菇 100克
• 鲜奶 200ML
• 奶油 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 糖 1/4小勺
• 橄榄油 适量

奶香炖番茄西兰花的做法步骤

步骤 1

准备好西兰花、番茄、蟹味菇、牛奶、奶油

步骤 2

番茄洗净切块，西兰花洗净切块，蟹味菇洗净，备用。

步骤 3

西兰花在放稍许盐的沸水中焯一下。

步骤 4

橄榄油热锅后，倒入奶油，放入西兰花、番茄、蟹味菇炒匀后，再放鲜奶搅拌。

步骤 5

最后加糖、盐调好味后，再翻炒几分钟，再撒一些黑胡椒，出锅。

菜谱创建时间：2012-07-30 22:46:17