花生酱\麻酱饼

作者： 翘翘的饭桌

夹上花生酱馅儿或者麻酱馅儿，再普通的烙饼也变得好吃极了~~

用料

• 面粉
• 烫水
• 花生酱或麻酱
• 油

花生酱\麻酱饼的做法步骤

步骤 1

热水把面粉烫一下，这样容易熟。

步骤 2

加冷水兑成面团，加进油揉开。

步骤 3

盖上布醒20分钟。

步骤 4

揪成剂子，擀开成牛舌状，抹点油，上麻酱或花生酱，卷起，两边封口，按扁，再次擀开成圆形。

步骤 5

平底锅少油热开，铺上饼，中火快速煎熟即可。中火是让它快速起泡，半分钟不到就翻面，出锅~~~

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步骤 6

步骤 6

配上肉菜，香啊！

花生酱\麻酱饼的小贴士

因为用开水烫过，很容易熟，所以最后不好煎糊了影响味道和健康。 用这样的方法就可以吃到双层的麻酱饼，比外面的干净又卫生~！哈哈

菜谱创建时间：2012-07-29 16:16:17