韭苔炒鸡蛋

作者： [e-mail]

夏天，简单又比较方便的一道菜！

用料

• 韭苔 盐
• 鸡蛋两个 生姜
• 干辣椒

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋用油炒出来（翻两就把姜末放进去，一起翻炒）

步骤 2

把鸡蛋盛出来后，再炒韭苔（翻两下倒入鸡蛋）

步骤 3

放少量的盐，因为韭苔和韭菜一样，不太吃完盐

步骤 4

翻一分中就可以盛出来了，比较好熟

韭苔炒鸡蛋的小贴士

不需要太多油，时候不用太长，不停的翻炒，以免炒老

菜谱创建时间：2012-07-23 00:38:24