普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸，裂墙推荐！！！

作者： 我是大吃货洋y

去姐妹家玩她想吃披萨🍕但是家里没有高筋面粉、没有橄榄油。 😘😘最后用了普通面粉和黄油，没想到超级好吃，饼底脆脆的，香香的，软软的，一点都不硬。鸡胸肉热量很低，总之就是巨好吃！！！ ⚠️需要注意的是， 1⃣️普通面粉吸水性会稍微差一些 2⃣️酵母提前用温水化开（水的温度不要太高） 3⃣️室温发酵面团，要放在温暖的地方发酵

用料

• #饼底
• 普通面粉 160克
• 温水 60克
• 黄油 15克
• 干酵母 2克
• 盐 1克
• 糖 2克
• #披萨食材
• 鸡胸肉 1块
• 蕃茄酱 适量
• 青椒丝 少许
• 洋葱丝 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量

普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸，裂墙推荐！！！的做法步骤

步骤 1

先用温水将酵母化开，再倒入面粉里搅拌均匀，加入盐、糖揉成面团。再加入黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵1个小时（约两倍大）

步骤 2

将发酵好的面团摊平，用叉子均匀的插一排孔，再涂上一层番茄酱

步骤 3

铺一层芝士

步骤 4

均匀的撒上青椒、洋葱、鸡胸肉粒（鸡胸肉提前切小块用生抽腌制10分钟，简单煸炒一下）

步骤 5

再铺上一层芝士，烤箱预热5分钟200度烤15分钟即可

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步骤 6

步骤 6

香！超级超级好吃！巨好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-13 23:02:24