杏仁饼

作者： 小叶子CS

好吃又简单的一款饼干～～ 这个方子是从伊莲姐博客上面抄来的，原贴地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7e1d74ba01012aen.html

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 60克
• 香草精 1/4tsp
• 低粉 30克
• 杏仁片或杏仁角 100克

杏仁饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖+香草精搅匀至砂糖融化；

步骤 2

筛入低粉拌匀；

步骤 3

加入杏仁片或杏仁角拌匀成杏仁面糊；

步骤 4

面糊倒入垫了油纸（或油布）的烤盘上，整成长方形的薄片；

步骤 5

烤箱175度预热，175度烤制20分钟左右，乘热切成长方形的条状即可。

杏仁饼的小贴士

一定要用质量比较好的油纸，完全不粘的。千万不要用锡纸，否则，你就等着痛苦的撕锡纸吧～～

菜谱创建时间：2012-07-11 13:43:37