再来一道小白也会做的菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 东山有好廖

既简单，又鲜美，零厨艺也可以轻松搞定的快手菜——粉丝蒸扇贝

用料

• 扇贝肉 250克
• 粉丝 2把
• 大蒜 5瓣
• 葱末 半勺
• 姜末 半勺
• 剁椒 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺

再来一道小白也会做的菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

准备食材：扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒

步骤 2

粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟稍稍变软就 可以）

步骤 3

锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味

步骤 4

炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水

步骤 5

中小火把料汁稍稍收浓即可关火

步骤 6

扇贝处理干净(摘去黑色的沙囊，贝边可以保留)

步骤 7

泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中

步骤 8

放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上

步骤 9

放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可

步骤 10

蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃

菜谱创建时间：2020-07-12 16:35:15