原创.萌萌哒馒头-彩色绑带布鞋馒头 💕

作者： 陈岭_r1pu

很偶然的看到一个厨友做的花样馒头，一双萌萌的小贝壳鞋，自己动手试做了一下，贝壳鞋做出来特别可爱。 这一下一发不可收拾了，我来来回回盯着家里的鞋柜，琢磨着哪双鞋我可以做为模型复制，最后锁定绑带高帮布鞋，和面开做💪

用料

• 面粉 200克
• 酵母 1.5克
• 水 85克
• 食用油 2.5克

原创.萌萌哒馒头-彩色绑带布鞋馒头 💕的做法步骤

步骤 1

把面和成一个偏硬一些的面团，揉光滑以后分成三份，原色、黄色、和一小团黑色(加了两滴食用色素调色，也可以用南瓜粉）

步骤 2

取一小团原色面团，整形揉成一个椭圆型，黄色面团擀成片，用刀切一个布鞋面(长方型，两个边角各斜切去一个小角，鞋子舌头是一个小长方形

步骤 3

现在把上一步三个元件组装起来，用鞋面沿着椭圆白面团包裹大半圈，鞋子舌头下面放一个小面团起支撑作用，这样就立体一些

步骤 4

擀一片半圆面片，盖在鞋子头部

步骤 5

把半圆面片多出来的部分裹压在鞋底

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步骤 6

步骤 6

白色面片切一个细长条沿着鞋底上方裹一圈，这样把刚才鞋底不整齐的接缝处都完美的盖住了

步骤 7

再裁一条白色细条盖在鞋头黄色和白色交界处，又一次盖住了不整齐的接缝处😀

步骤 8

我看了一眼厚底绑带布鞋，通常都有几条黑色细边边增加层次和立体感，黑色面团擀成薄片，裁两条细长黑色边带，一条在鞋侧边的白色胶边上围大半圈，一条贴着白色侧边上边缘围一整圈

步骤 9

白色面团搓一个细细的鞋带，盘在鞋面上，然后可以根据自己喜欢的花色点缀鞋面，我这个图是用了黑色笔画了一些小小的狗🐶脚印

步骤 10

可不可爱，萌不萌🐶😍💕

步骤 11

这个是我做的贝壳鞋，鞋子侧边的装饰的小花是白色面片用模具压的✌️

步骤 12

大家喜欢的就做起来吧😄保证把你的心萌到融化，不舍得蒸，也不舍得吃😂😂

原创.萌萌哒馒头-彩色绑带布鞋馒头 💕的小贴士

这个馒头只需要一次发面，面团水少些，偏硬容易塑形，面团揉光滑就可以开始造型 造型好，静置30-40分钟发到1.5倍，放入锅里蒸，大火10分钟，关火等5分钟再开盖子 可以稍微少放一些酵母，不然蒸出来的馒头太蓬松造型会打折扣😅

菜谱创建时间：2020-07-12 10:02:24