第一步很重要，薏米要用小火焙一下，什么程度呢？超出香味、略微发黄就可以了。
装到密封罐里，随吃随取。
头一天下午或者夜里用闷烧杯或者保温杯，开水+薏米+冰糖。第二天就是热的薏米水。放凉倒在凉水杯里，只要水不要米。冰箱冰镇四五个小时就可以了。
剩下的薏米直接可以当晚饭或者早点吃。